3月28日、新たに宇部に素敵なお店が
オープン致しました!
その名も

『創作DiningKitchen

    肉バルBONDS』

レセプションにご招待頂きましたので

お伺いした時のことをご紹介致します。

ブラックを基調としたお店で

オトナな

かっちょイイ店構えです。

店内も素敵!

間接照明が上手に使われており
オトナな空間が演出されております。

黒板のメニューも気になる~

早速、ビールを注文しての

お通しの登場です。

肉バルなんでお通しも

『肉』と思いきや、、

良い意味で裏切られましたぁ

なぁんと中トロ!
上にはウニ、イクラ!

口に含めばビールがどんどん進む

至福のマリアージュ。。

これは、

期待が膨らまずにはいられません。

メニューを見てみると。。

気になるお料理ばかりです。

まずは

【低温調理】

 国産鶏のレバッチョ

コレ、まるでフォアグラ。。

コクが凄い。。

そして臭みが無い。。

これは、素材が新鮮じゃないと

出来ないヤツ。。

今回食べてませんが

和牛のレバッチョ、

和牛のハツッチョも

美味しそう!!

さぁ、ハイボールに切り替えて

ギア上げて参ります!!

ブラックアンガス

牛肩ロースステーキ

ジューシーで柔らかい。。

そして、お肉の旨みが

凝縮されています!

何枚でもイっちゃいますね。。

赤ワインも。。トマラン。。

極旨ナポリタン

「ジュージュー」音を鳴らしながら

コレマタ

美味しそうなのがきました。。

弊社の

低加水パスタフレスカを

ご採用頂いております。

モチモチ感を出すた

敢えて太めで切出した麺を

丁度良い茹で上げで

ソースに絡まして

仕上げに卵黄を。。

口一杯に美味しさが広がります!

気づけばまたビールに戻り、

ゴクゴク。。

美味しいお料理だと

ついつい飲み過ぎちゃいます。。

本日は、メニューの

ほんの一部をご紹介しました!

ここでは、

ご紹介しきれないほどの

メニューが沢山ありすぎて、

何を食べようか

迷ってしまうほどです。

コースメニューも充実!

「BONDS女子会コース」なんかも。

このお店、女子会にもピッタリです!

カップル、ご夫婦から、

カウンター席もありますんで

一人呑みでもイケちゃいますね。

いろんなシーンで活躍しそうな

お店です。

○創作ダイニング・キッチン

「肉バルBONDS」

○宇部市南小串1丁目2-16

○0836-39-5295