低加水～中加水～多加水まで幅広いバリエーションをご用意。切歯も各種ご用意しておりますので、ラーメンのみならず、つけ麺、まぜそば、チャンポン等でも幅広くご利用頂けます。
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ラーメン
低加水麺
加水率が低い麺なのでスープとよく絡みます。薄味のスープにもしっかり絡む特徴があります。
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レギュラー
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レギュラー（ちぢれ）
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全卵
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博多系
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全粒粉ハード
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特白
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二郎系インスパイア
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カラヒグ中華麺
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唐辛子麺
中加水麺
低加水と多加水の中間の加水率の麺です。
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レギュラー
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平麺（ちぢれ）
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プリプリ系つけ麺用
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傾奇者使用つけ麺・ まぜそば用
多加水麺
加水率が多い麺なので伸びにくく、見た目にツヤがあり、食感はモチモチとしています。
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レギュラー（ちぢれ）
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歯切れ糸（ちぢれ）
