弊社は、先代木嶋源治が神戸で学んだ製麺技術を基に、昭和26年に中華麺製造の先駆けとして創業致しました。当初は麺の種類もそれ程多くはありませんでしたが、時代と共にお客様の“こだわりの一杯”の為、それぞれのご要望をお聞きしご納得頂ける麺作りを目指すことで、麺のバリエーションも増えてきました。良質な原料を使用し、これまでの歴史を基に培ってきたこだわりの製造技術により、お客様に寄り添う商品作りを目指し、「繁盛店づくり」の一助となるべく精進しております。今後も従業員一丸となり、長年培ってきたノウハウを駆使するのは勿論のこと、業界の最新の情報やトレンドをいち早くつかみとり、より良い製品を提供しお客様のご繁栄に貢献して参りますので、どうぞ宜しくお願い申しあげます。
