創業以来、求められる麺を表現するために、手間や時間を惜しまず、一つ一つの製造工程を丁寧に。
先代より受け継いできた技術と新たな製麺に対する知識を融合させ、こだわりの製法で麺を作っています。
【ラーメン店、うどん店、イタリアン、他各種飲食店様向け】
新規開業を考えている。あるいは、既存の麺にご不満のオーナー様にご要望に応じた様々な麺をご用意しております。
種類一覧
- 中華系生麺全般
- 生麺パスタ
- うどん麺 他
【各種飲食店、病院・施設学校、給食、会社食堂様向け】
美味しさは勿論のこと、メニュー立案や、調理作業のオペレーション構築等でお役に立てる調理のし易い茹麺を各種ご用意しております。
種類一覧
- うどん
- ちゃんぽん
- 焼きそば
- そば
- ラーメン
- ソーメン
- スパゲッティ
【ラーメン店、うどん店、他各種飲食店、会社食堂様向け】
チャーシュー、うどん用味付け肉等、品質の高い商材を各種ご用意しております。仕込みの手間・時間を軽減すると共に、具材等の品質を均一に保つことが出来ます。
種類一覧
- チャーシュー
- うどん用肉
- うどん用きつね
- 錦糸玉子
- 味付けしいたけ
- スープ各種
【一般消費者、スーパー・量販店等バイヤー様向け】
スーパー等小売店でご販売しております弊社丸源ブランドの商品一覧です。どの商品もご家庭で美味しく調理のし易いバリエーション豊かな商品ラインナップとなっております。
種類一覧
- うどん
- ちゃんぽん
- 焼きそば
- そば
- ラーメン
- ソーメン
- スパゲッティ
瓦そば専用の瓦を近日販売スタートします！
6月23日（日）11時30分放送 BACKSTAGE（バックステージ）TBS系全国28局ネット放送に出演いたします
「宇部丸うどん物語」のページを公開しました
ホームページをオープンしました
